Triplacsokis Halloween cupcake

Triplacsokis Halloween cupcake

Mindjárt itt a Halloween, gondoltam mivel úgyis nagy divatja van a cupcake-eknek ezért készítsünk el egy triplacsokis változatot.

Az alap muffin recept a feltüntetett (zamatesillat.blogspot.com) -ról van. Krisz már többször meglepett vele. imádom.. 😛 nem csak a muffint 🙂

.

.

 

A recept:

  • Liszt 0,25 kg
  • Kakaópor (cukrozatlan)  0,025 kg
  • Sütőpor 2 teáskanál
  • Szódabikarbóna 0,5 teáskanál
  • Étcsokoládé 0,085 kg (darabokra törve)
  • Fehér csokoládé 0,085 kg (darabokra törve)
  • Tejcsokoládé 0,1 kg (darabokra törve)
  • Tojás 2 db
  • Tejföl 0,284 l (1 nagy pohár és akkor nem kell méregetni) 🙂
  • Barnacukor 0,085 kg
  • Vaj 0,085 kg (felolvasztva)

Elkészítés:

A csokik 🙂

Szárazanyagokat (liszt, kakaópor, sütőpor, szódabikarbóna és a csokik) összekeverjük egy nagy tálban.

Az száraz anyagok és a nedves anyagok összekeverés előtt

A többit (felvert tojások, tejföl, cukor, vaj) egy másik tálban elegyítjük, majd a két keveréket összeöntjük és összekeverjük.

Nem kell sokáig kevergetni.

Egy nagyon sűrű tészta lesz az egészből.

A sütőben

Muffin sütő formába papírkapszlikat teszünk (lehetőleg nagyokat) és azokat megtöltjük.

Így 12 süti lesz belőle.

Ha kicsik a papírformák (nem lógnak túl a sütőforma peremén), még akár 18 db is kijöhet az egészből.

190 fokon (előmelegített sütőben) kb. 20 perc alatt megsül. Légkeverésesben 170 fokon.

Megsültek a finomságok

Amikor kihűlt neki is láthatunk a díszítő és ízesítő krémnek.

Kezdjük azzal, hogy főzünk egy vanília pudingot. Tegyük félre ameddig ki nem hűl teljesen.

Tegyünk a konyhapultra 1-2 órára 0,2 kg vajat ameddig puha nem lesz.

Verjük habosra, majd szitáljunk bele 0,8 kg porcukrot és habosítsuk tovább.

Amikor jó habos lesz, vegyük elő a főtt pudingot és tegyünk bele 2-3 evőkanállal, hogy lazább és finomabb íze legyen. (most vanília ízű krémet szerettem volna most ezért tettel bele 1 kávéskanál vanília pasztát is)

Ezután színezzük be narancssárágára. (én porfestéket használok)

Majd jöhet a csillagcsöves zsák és rózsákat nyomunk a muffinok tetejére.

A díszítés 1

A díszítés 2

 

Akkor jöjjön az extra, amit akár a gyermekünkkel is készíthetünk.

Vegyünk egy darab cukortésztát és fessük meg narancssárgára egy másik darabot pedig feketére.

Ezután jöhet a gyurmázás. Készíthetünk kalapot vagy pókot vagy bármit ami eszünkbe jut.

cukortészta boszorkány kalap 1

cukortészta boszorkány kalap 2

cukortészta boszorkány kalap 3

cukortészta boszorkány kalap 4

A kalap a muffinon

A lényeg, hogy élvezzük ezt a mókát.

egy kis pók is rámászott a cupcake -re

Jó étvágyat a cupcake-hez.

 

nyamíííííí

 

 

Ha nem tudod elkészíteni szólj és készítünk neked 🙂

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Submit a Comment