Kávé receptek

Kávé receptek

A kávék jelen pillanatig kicsit háttérbe voltak szorulva az oldalon, ezen szeretnénk változtatni a kávés receptekkel.

Egy kedves barátunk összegyűjtött rengeteg érdekes ezeket szeretnénk fokozatosan bemutatni.

Mivel jön a jó idő és a melegebb napok indítsunk is egy hűsítő kávékülönlegességgel:

Az első recept Phil Vickery Nagy-Brittania egyik híres szakácsának a receptje.

Recept 6-8 személyre:

  • Őrölt kávé 8 lapos evőkanállal
  • Víz 0,5 l
  • Tej 0,2 l (minimum 2,8-as zsírtartalommal)
  • Porcukor 6 teáskanál
  • Őrölt fahéj 1,5 teáskanál
  • Őrölt gyömbér 0,5 teáskanál
  • Kávé vagy csokoládélikőr (krém) 0,2 l
  • Jégkocka kb. 10
  • Narancs finomra vágott vagy reszelt héja 1 nagy
  • Friss mentalevél 6

Az elkészítés:

Készítsünk elő kedvenc kávénkat.

Forraljuk fel a vizet és készítsük el a kávét a megszokott módon, majd hagyjuk, hogy a kávé teljesen kihűljön.

Tegyük a tejet, a cukrot, a fahéjat, a gyömbért, a likőrt, a hideg kávét és a jégkockát egy shakerbe, majd addig rázzuk, amíg egynemű nem lesz.

Keverjük bele a narancshéjat és a mentaleveleket, és pár percig pihentessük, amíg összeérnek az ízek.

Töltsük magas (Long Drink) poharakba.

Díszítésként szórjuk meg őrölt fahéjjal.

 

Cafe Coconut

  • Kókuszlikőr 3 cl
  • Forró eszpresszó kávé
  • Tejszínhab

A likőrt kávéspohárba öntjük.

Hozzáadjuk a kávét.

A tetejét tejszínhabbal díszitjük.

 

Tropical kávé (4 személyre)

  • Mangószörp 1 csésze / 225 ml
  • Cointreau 4 evõkanál / 60 ml
  • Hideg feketekávé 1/2 csésze / 100 ml
  • Ananász juice 1/2 csésze / 100 ml

Elkészítés:

Tegyük a hozzávalókat keverőedénybe és rázzuk össze õket.

A koktélt töltsük négy előhűtött alacsony pohárba.

Felszolgálás:

Adjunk mindegyik pohárhoz két szívószálat.

Díszíthetjük: ananász vagy mangó szelettel

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Submit a Comment