Tiramisu

Tiramisu

Nekiugrottam egy kis nyalánkságnak.

Ez az a sütemény, ami tényleg 20 perc alatt elkészül.

Elsőre a recept:

  • Mascarpone 0,25kg
  • Tojás 3db
  • Kristálycukor 3 evőkanál
  • Kávé 2dl
  • Vaníliás cukor 1 csomag
  • Babapiskóta 1 csomag
  • Rum, mandulaaroma ízlés szerint

Elkészítés:

A tojásokat külön választjuk.

A sárgáját beletesszük egy habüstbe 2 kanál cukorral, vaníliás cukorral. Habosítjuk habverővel, amikor elolvadt benne a cukor hozzáadjuk a mascarpone-t és egy kevés rumot.

Jól kihabosítjuk.

A tojásfehérjét habbá verjük 1 kanál cukorral.

Ezután óvatosan a mascarpone krémbe keverjük. (vigyázzunk ne törjük össze nagyon)

Összeállítás:

A kávéba mártjuk a babapiskótákat (egyesével) és belehelyezzük az edénybe vagy pohárba. Rétegezzük a krémmel.

Finoman dekoráljuk, nem kell túlzásba esni.

Íme 2 friss tálalási ötlet.

Próbáld ki és mond el a véleményed!

Szólj hozzá 😉

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 hozzászólás

  1. avatar

    Najó, 20 perc alatt, de a legfinomabb, ha még egy éccakát áll a hűtőben! Persze nálunk sem szokta ezt az éjszakát mindig kibírni “sértetlenül”…

  2. avatar

    ugye 😀

Trackbacks/Pingbacks

  1. Tweets that mention tiramisu | Csoki és Kávé -- Topsy.com - [...] This post was mentioned on Twitter by Jozsef Vasmatics, Jozsef Vasmatics. Jozsef Vasmatics said: http://ow.ly/3gF3W Egy kis #édesség mára…

Submit a Comment